En este módulo, vamos a referirnos a una de las temáticas cruciales que de alguna manera afectan lo que es el balance bioquímico, el balance de lo componentes naturales, de los componentes ortomoleculares del cuerpo, esto se refiere a lo que serían las interacciones fármaco-nutriente.
El día de hoy prepararemos una rica Natilla de almendras, muy fácil de preparar, deliciosa pero sobretodo 100% saludable y con esto ampliar nuestro recetario de cocina de postres saludables para que tengas alternativas a la hora de deleitar a tus invitados a las reuniones con familiares o amigos.
Seguramente andas buscando un snack o algo delicioso que comer en tu dia a dia, durante esas horas en las que el hambre y la falta de energía nos invade. Por eso en este día te traigo una receta que no solo es agradable al paladar, sino que es muy saludable para ti.
Dentro del tema de la ERGE o Enfermedad de Reflujo Gastroesofágico, es muy importante hablar de cuales son las acciones que podemos llevar a cabo una vez tenemos la sensación de reflujo. Generalmente la ERGE es una enfermedad crónica con síntomas muy variables y que alterna con periodos de remisión.
Pacientes con patologías cardiovasculares, hacen parte de la consulta médica prácticamente en todas las regiones del planeta. Por lo tanto, es importante que hablemos de los efectos nutricionales, de las interferencias por agentes cardiovasculares, antihipertensivos y por reductores del colesterol.
Remplazar el glutatión, como suplemento, no ha sido tan sencillo. Esto es así puesto que vía oral se ha comprobado que el glutatión no ha conseguido una fácil absorción gastrointestinal y en consecuencia no ofrece los beneficios esperados.
Es fácil encontrar personas diciendo “el pasto” cuando ven la ensalada a la hora de comer, lo que ha generado que la porción de ensalada en el plato sea ínfima o en muchos casos ni siquiera esté presente. Pero lo realmente triste es que en los pocos casos que hay ensalada, al probarla nos llevamos una gran desilusión porque no es agradable o es difícil de disfrutar.
La inflamación que podemos considerarla como la base de una inmensa cantidad de patologías agudas y crónicas, necesita una visión distinta, una visión orientada hacia el concepto de la resoleomica y que con el soporte ortomolecular-nutricional, ayude para que el propio organismo realice la modulación del proceso inflamatorio.
Los psicobióticos entonces nos llevan ahora a entender la importancia de recuperar esas prácticas antiguas de la preparación de alimentos fermentados, para encontrarnos con lo que podríamos llamar psiquiatría nutricional.
Como todos sabemos los malestares estomacales están asociados con el término gastro, pero hay que saber diferenciar cada uno y por eso el dia de hoy la Dra. Tatiana Sosa nos habla sobre la gastroenteritis, su sintomatología y muchos tips de salud y alimentación para cada momento en el que nos encontremos o en el que se pueda encontrar alguien cercano a nosotros.
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