Terminamos esta serie mostrando la última parte de la investigación bibliográfica que nos lleva a comprender tal vez lo más crítico de todo lo que hemos hablado, el aumento del transporte transepitelial de antígenos en la alergia intestinal.
De cómo este paciente consciente o inconscientemente alérgico, pero que tiene un intestino inflamado, un intestino permeable, un intestino con una función de barrera anormal, podrá ahora enfrentarse a una carga antigénica que desde el lumen intestinal está pasando al sistema y por lo tanto empeorando muchísimas patologías.
Las reacciones anafilácticas intestinales son causadas por la liberación de mediadores biológicos en la lámina propia por mastocitos, esto sugiere el transporte anormal tras epitelial de antígenos.