Pasemos ahora a algo fundamental que seguramente será algo nuevo para muchos de ustedes, y es lo que llamamos Disbiosis inducida por la dieta. Para estudiar este tema haremos el siguiente proceso: analizar el alimento, analizar qué bacteria está alterada y cuál fue el efecto de ese alimento sobre la bacteria.
Por ejemplo, la grasa de la dieta actúa sobre las bifidobacterias, llevándolas a una disminución considerable.
Si tenemos un reporte que nos dice que tipo de desorden hay, podremos hacer recomendaciones específicas para lograr la recuperación de la microbiota.
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