En la actualidad, uno de los cánceres que está creciendo con mayor rapidez y que al mismo tiempo la respuesta terapéutica no está siendo claramente satisfactoria es el cáncer de mama.
Esto nos lleva a que pensemos en aquellos factores que pudiesen ser promotores, o que pudiesen estar relacionados con ese proceso de crear un terreno etiopatogénico para que el cáncer de mama aumente. Por eso en esta serie vamos a hablar de nutrición, mirando el papel de riesgo o el papel de protección al cual debemos estar nosotros muy atentos si estamos enfrentándonos al cáncer de mama o si queremos prevenir el cáncer de mama en aquellas personas en las que existe un riesgo de naturaleza heredable.
Para prevenir el cáncer de mama tenemos que estar atentos en la alimentación y muy particularmente en el aspecto de las grasas, porque algunas pueden ser promotoras y otras pueden ser protectoras.
